第二步，接着往锅中倒入适量的食用油，开火将其烧热，等到油温达到6成热的时候，下入切好的大蒜末，生姜末炒香，再把切好的猪肉末放到锅中炒至变色盛出，另外往锅中倒入适量的食用油，放入猪油，下入大蒜末，生姜末，小米椒，辣椒酱炒香，下入沥干水分的粉条，大炒40秒，加入炒好的肉末，少许的，胡椒粉，蚝油继续翻炒，撒上少许的葱花，生抽即可出锅。

9晒丝，将粉丝拿到背风向阳处，晒干后入袋即成品的粉做的粉条卖相或许不怎么样，但吃起来香香软软的又不失嚼劲，完全不用---任何的添加。吃过这种用传统手工做出的粉丝，你顿时会发现外面几乎所有的粉条都是不纯正的！粉条好吃，但让人痛恨的是，现在市场上假农村红薯粉条价格太多了，如果不懂得辨认的话，很容易买到假的，花---钱不说，还可能吃了对身体不好，所以我们去买农村红薯粉条价格的时候，一定要擦亮双眼，别买错了。

烧一烧好粉条不怕烧，买粉条的小贩会主动给你个打火机，让你烧烧看。真正的农村红薯粉条价格，用火烧后会膨胀起来，颜色发白，有一股香味，这是碳水化合物的味道，用手捏一下就碎成粉末了，这个街边买的老式传统爆米花筒是一个道理。如果是掺了胶的粉条，用火一烧就会发黑，并且粘成一大坨，捏起来非常硬，这是因为胶的特性。如果老板不燃烧，这种粉条就要小心了。